Tilapia
Tilapia - Oreochromis niloticus
Tilapia is een tropische zoetwatervis die deel uitmaakt van de familie van de baarsachtigen.
Tilapia is een robuuste vis die wereldwijd voorkomt in de tropische streken.
Het visvlees is wit, mager en kleurt lichtroze aan de kant waar het vel zat.
Het is erg stevig, sappig en smaakvol; het vlees heeft een milde, licht peperachtige smaak en het is een ideale vis om te grillen of barbecueën.
Aangeboden als
Filets
Toepassing
Natuur