Sans gluten

La recherche scientifique nous prouve que le nombre de personnes avec allergies au gluten ou au lactose est croissant.

Il est évident que l'intérêt de la GMS et RHF croît proportionnellement. L'assortiment disponible en rayon, néanmoins, n'est pas à hauteur quand au goût. Ou l'assortiment n'est pas très excitant. 

Depuis 2017, All Freez s'est spécialisé de plus en plus en productions spéciales et complexes, parmi lesquels le sans gluten et le sans lactose. 

Deux Aspects importants : 

d'Abord, nous avons réussi à modifier nos infrastructures et systèmes de tel façon que nous pouvons produire très flexiblement dans des conditions hyper contrôlées. 

Mais par-dessus tout, et aprés des années de recherche, notre département R&D a réussi à mettre au point des produits sans gluten et sans lactose qui ne perdent pas leur goût et texture originale.

Des versions sans gluten de produits classiques, mais également des innovations ludiques et des snacks 'style tapas'. 

Ces produits uniques, aussi bien avec des enrobages classiques (mais sans gluten) que à base de riz soufflé, se trouvent aujourd'hui au rayon sans gluten des plus grands supermarchés au Benelux et ailleurs.

Mais aussi pour la restauration institutionnelle, cette offre devient plus importante. Nous fournissons les plus grands grossistes RHF européens.